Akşam Yemeği Atıştırmalıklar Öğle Yemeği Tarifler Vejetaryen

Kabak yemeği: Farklı kabak tarifleri

kabak yemeği

Kabak severler için bu farklı kabak yemeği tariflerini sakın kaçırmayın derim. Kabaklarınız artık sadece yağda kızartmayacak, bu kolay, rahatsızlık vermeyen tarifler ile daha keyifli anlar yaşayacaksınız. Üstelik bu kabak yemeği tariflerinin kalorisi çok düşük ve çok sağlıklı.

Kabak köftesi

kabak yemeği

Malzemeler

  • 1 kilo kabak, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 bardak un
  • 1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 büyük yumurta, dövülmüş
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

  • Bir kaba rendelenmiş kabak yerleştirin.
  • Daha sonra kaba, un, parmesan, sarımsak ve yumurtayı birleştirin; Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kalan malzemeleri de ekleyip harcı karıştırın ve küçük köfteler haline getirin.
  • Orta yüksek ısıda büyük bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Köfteleri tavaya koyun ve  bir spatula ile düzleştirin, alt tarafının rengi kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika. Diğer tarafa çevirin ve yaklaşık 1-2 dakika daha pişirin.
  • Hemen servis yapın.

Kabak pizza

kabak yemeği

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • İnce kalınlıkta kesilmiş kabak
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 bardak ince rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1/4 fincan pul biber
  • İsteğe göre içine farklı baharatlar konabilir.

Hazırlanış

  • Fırın 200 dereceye ayarlıyoruz.
  • Orta yüksek ısıda büyük bir tavaya zeytinyağı ekliyoruz. Kesilmiş kabakları ekleyin ve iki tarafıda kahvereni renk alana kadar kızartın.
  • Kabakları büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabakların üzerine peynirleri, baharatları ekleyin.
  • İsteğe göre üzerine domates veya farklı malzemeler eklenebilir.
  • Fırına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 1-2 dakika.
  • İsterseniz hemen servis yapın.

Fırınlanmış kabak çubukları

kabak yemeği

Malzemeler

  • 1/2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber,
  • 4 kabak( kabakları uzunlamasına küçük parçalara bölün)
  • 1/2 bardak un
  • 2 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz yaprakları

Hazırlanış

  • Fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir kapta parmesan ve eklemek istediğiniz baharatları birleştirin; tuz ve karabiber ekleyin. Kenara koyun.
  • Kabakları una bulayın, yumurtaların içine daldırın, daha sonra karışımı kabakların üzerine serpiştirin, kabakları karış ile kaplamak için bastırın.
  • Hazırlanan fırın tepsisine kabakları yerleştirin. Fırına koyun ve 20-22 dakika ya da kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin. Üzerini maydonoz ile süsleyin.

 

BUNLARIDA BEĞENEBİLİRSİNİZ

Sahur tarifleri

Mustafa

Kahvaltılık Tarifler: 16 sağlıklı ve kolay tarif

Mustafa

Yulaf kahvaltı tarifleri

Mustafa

1 yorum

HAYDAR Eylül 16, 2018 at 8:26 pm

Cok guzel tesekurler.

Cevapla

Bir yorum yap