Sağlık

Pantotenik Asit Nedir?

Pantotenik asit

Pantotenik asit (B5 vitamini olarak da bilinir), suda çözünen vitaminlerdendir. Vücudumuz için yardımcı enzim CoA’ya dönüşür ve yağ, protein ve karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesinde çok önemli rol oynar. Aynı zamanda vücudumuzda ki sinir sistemi üzerinde de etkileri vardır.

Pantotenik asit eksikliği gibi bir durum fazla görülmese de yeterince alındığında daha faydalı hale gelebilir. Bir çok besinde pantotenik asit bulunur. Yunanca pantothen kelimesi “her yönden” veya “tüm” olarak tercüme edilir.

Pantotenik asit olmadan, yağlar, karbonhidratlar veya proteinleri enerji kaynağı olarak kullanamazsınız. Ayrıca hormon üretiminiz etkilenecek ve bağışıklık sisteminiz çökecektir. Bunlar pantotenik asitin sahip olduğu önemli fonksiyonlardan sadece bazılarıdır.

Pantotenik asit ve Sağlık üzerindeki rolü

Enerji üretimi

Pantotenik asidin sağlık üzerindeki en önemli rolü, Coenzyme A (CoA) adlı bir moleküle dahil edilmesidir. Bu molekül, yaşamı sürdürebilmek için ihtiyaç duyulan en önemli kimyasalların listesinde tartışılmaktadır. Aslında, CoA hakkında son zamanlarda yapılan bir araştırma grubu, yaşamın kökeninin bu kimyasalın evrimine kadar dayandığını öne sürmüştür.

CoA, enerji metabolizmasında, karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerin enerji kaynağı olarak kullanılmasında merkezi bir yer oynar. Bu kritik rol göz önüne alındığında, pantotenik asitin gıdalarda çok yaygın bulunması bizim için çok iyidir. Pantotenik asit olmadan biz olmazdık. Diğer enerji veren besinler için yazımıza göz atabilirsiniz.

Yağ metabolizması

Yağları enerji olarak kullanmanın yanı sıra, CoA molekülü aracılığıyla pantotenik asit, yağların depolanması için de gereklidir. Ayrıca vücutta kolesterol oluşturmak için CoA’ya ihtiyacınız olacaktır, bu da metabolik süreçleri yönlendiren anahtar hormonlar için bir yapı taşı olarak işlev görür. (Birçok kamu sağlığı kuruluşu vücutta kolesterolün fazla bulunmasıyla ilgili riskler konusunda uyarsa da, belirli bir miktar kolesterol sağlık için çok önemlidir çünkü birçok hücre türü membranlarında kolesterol gerektirir ve kolesterol de bazı hormon ve vitaminlerin üretimi için gereklidir.)

Bazı okuyucularımız fazla yağ depolama konusunda endişe duyabilirler ve pantotenik asit üretimini bir şekilde engellemek ya da kasten pantotenik asitten uzak durarak ekstra yağ depolama riskini azaltabileceklerini düşünebilirlerse de, bu stratejiyi gösteren hiçbir araştırma kanıtı yoktur. Bu türden herhangi bir kişisel denemeyi denemenizi kesinlikle tavsiye etmiyoruz.

Pantotenik asit vücudumuz için oldukça önemli

Bunların haricinde B5 vitaminin (pantotenik asit) yararlarına değinecek olursak; Günümüzün en çok şikayetlerinden olan stres, yorgunluk, depresyon, baş ağrısı, mide rahatsızlıkları, kabızlık gibi bir çok soruna karşı etkilidir. Ayrıca alkolün oluşturabileceği siroza ve karaciğer yağlanması (karaciğer yağlanması diyeti yazımıza da göz atabilirsin) ile savaşır. Belirli bir yaştan sonra ortaya çıkan ve halk dilinde kireçlenmek olarak adlandırılan osteoartrıt ve başka bir eklem rahatsızlığı olan romatoid artriti ile de savaşır.

 

Pantotenik asit bakımından besin listesi
BesinServisKaloriMiktar
(mg)
Yüzde
(%)
B5 YoğunluğuDerece
Şitaki mantarı0.5 fincan40.62.615223.1mükemmel
Kültür mantarı1 fincan15.81.082224.5mükemmel
Karnıbahar1 fincan28.50.63138.0mükemmel
Tatlı Patates1 fincan180.01.77353.5çok iyi
Brokoli1 fincan54.60.96196.3çok iyi
Pancar yaprağı1 fincan38.90.4794.4çok iyi
Kuşkonmaz1 fincan39.60.4083.6çok iyi
Şalgam1 fincan28.80.3984.9çok iyi
Dolmalık biber1 fincan28.50.2963.7çok iyi
Salatalık1 fincan15.60.2756.2çok iyi
Kereviz1 fincan16.20.2555.6çok iyi
Avokado1 fincan240.02.08423.1iyi
Mercimek1 fincan229.71.26252.0iyi
Kuru bezelye1 fincan231.31.17231.8iyi
Tavuk115 gr187.11.09222.1iyi
Hindi115 gr166.71.02202.2iyi
Yoğurt1 fincan149.40.95192.3iyi
Somon115 gr157.60.92182.1iyi
Çavdar0.33 fincan188.50.81161.5iyi
Sığır eti115 gr175.00.77151.6iyi
Yumurta1 adet77.50.70143.3iyi
Patates1 fincan160.90.65131.5iyi
Buğday1 fincan151.10.63131.5iyi
Mısır1 adet73.90.61123.0iyi
Karides115 gr134.90.59121.6iyi
Papayaaz miktar118.70.53111.6iyi
Kış kabağı1 fincan75.80.48102.3iyi
Süt40 ml74.40.4692.2iyi
Morina balığı115 gr96.40.4181.5iyi
Kara lahana1 fincan62.70.4182.4iyi
Ahududu1 fincan64.00.4082.3iyi
Brüksel lahanası1 fincan56.20.3982.5iyi
Greyfurt yarım41.00.3673.2iyi
Ananas1 fincan82.50.3571.5iyi
Karpuz1 fincan45.60.3472.7iyi
Havuç1 fincan50.00.3372.4iyi
Portakal1 ad. küçük61.60.3371.9iyi
Kızılcık1 fincan46.00.2962.3iyi
Ispanak1 fincan41.40.2652.3iyi
Yaz kabağı1 fincan36.00.2552.5iyi
Lahana1 fincan43.50.2351.9iyi
Rezene1 fincan27.00.2042.7iyi
Hardal yeşilliği1 fincan36.40.1731.7iyi
Domates1 fincan32.40.1631.8iyi
İncir1 ad. küçük37.00.1531.5iyi
Marul2 fincan16.00.1332.9iyi

 

Yukarıda verdiğimiz tabloyu inceleyerek kendinize pantotenik asit bakımından zengin bir diyet hazırlayabilirsiniz.

BUNLARIDA BEĞENEBİLİRSİNİZ

İşyeri sağlığı

Mustafa

Regl Ağrısı İle Baş Etmenin Çareleri

Bahadır

Alkolün beyne etkisi

Mustafa

Bir yorum yap