sporcu-bulgur-pilavı
Akşam Yemeği

Sporcu bulgur pilavı tarifi

Spor yapan kişiler öğünlerinde karbonhidrat alımına dikkat ederler. Bulgur pilavı hem sağlıklı bir karbonhidrat deposu hemde içerdiği B vitamini ve lifler ile bolca tercih edilen bir tahıldır. Sporcu bulgur pilavı tarifi vermeden önce şunu belirtmeliyiz ki bu tarifin yanında tavuk ve et mükemmel gitmektedir. Ayrıca bunların yanında bir kaba yoğurt koyup semiz otu ile karıştırırsanız efsane bir lezzet yakalarsınız.

Sporcu bulgur pilavı tarifimiz içinde çok az miktarda zeytinyağı, bulgur ve tavuk bulyon kullanıyoruz. Evet 3 malzeme ile hem düşük kalorili hemde çabuk bir yemek hazırlayabiliyoruz.

Tarifimizde vereceğimiz ölçüleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta bir ölçek bulgur için mutlaka iki ölçek su kullanmanızdır. Bulgur bol su çeken bir besindir ve az su verirseniz. Kullandığımız 1 bardak bulgurun içinde 488 kalori bulunmaktadır. Bir yemek kaşığı zeytinyağında ise 53 kalori vardır. Bir tablet tavuk suyu 12 kalori içermektedir. Bu malzemelerin toplam kalori oranı ise 553 kalori yapmaktadır. 1 bardak bulgur pilavı ile hazırlayacağınız yemekten 3 porsiyon rahatlıkla elde edebilirsiniz. Bu da bir öğünde alacağınız kalorinin yaklaşık 185 kalori olması demektir. Spor yapan arkadaşlar için 185 kalori gayet ideal bir kaloridir. Bunun yanına eklenecek et gibi ürünler ile bir öğünü 500 kalorinin çok üstüne çıkmadan yiyebilirsiniz.

Bunun yanı sıra içine nane sevenler nane ekleyebilir. Ama nane ve tavuk suyu pek uyumlu giden bir tercih değil.

Malzemeler

  • 1 Bardak bulgur pilavı
  • 2 Barda sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 adet tavuk bulyon

Hazırlanış

  • Bulgurlarımızı suda yıkıyoruz.
  • Bir tencereye zeytinyağını döküyoruz ve bulgularımızı ekleyip biraz kavuruyoruz.
  • Bulgurlarımızı kavurduktan sonra suyumuzu ekliyoruz.
  • Tuz ve tavuk bulyonumuzu ekliyoruz.
  • Burada önemli nokta tavuk bulyonun içinde çözündüğünden emin olun. Yoksa güzel bir lezzet yakalayamayabilirsiniz.
  • Bulgurumuzu kısık ateşte 15-20 dakika suyunu çekmesi için salıyoruz.
  • Ara ara bulgurun tencereye yapışmasını engellemek için karıştırmayı unutmayın.
  • Bulgur suyunu çektikten sonra 10-15 dakika üstünü kağıt havlu ile kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun!

bulgur pilavı tarifi

Bu tarif hoşunuza gitmediyse sitemizde sporcular için başka sağlıklı tarifler de bulunmakta.

 

Bu Yazının Bir Yorumu Var

  1. Ali Cevap Yaz

    Gayet faydalı bir yazı hocam. Bende kesin kesin deneyecegim.

Bir Cevap Yazın