Akşam Yemeği Atıştırmalıklar Tarifler

Ziron (Siron) Nasıl Yapılır?

ziron nasıl yapılır

Standart lezzetlerden sıkıldın mı? Evet hem pratik hem de lezzetli bir şey mi hazırlamak istiyorsun. İnternet üzerinde bir çok farklı tarifi olan ziron (diğer adıyla siron), genel olarak pide ile yapılsa da aslında en lezzetli hali yufka ile hazırlanmış halidir. Kimisi içine yoğurt kimisi tavuk ya da kıyma tercih eder. Bu seçimi siz kendinize göre belirleyebilirsiniz. Sofranıza mükemmel bir lezzet katacak olan zironu çok sık tüketmenizi asla önermiyoruz. Çünkü malum hamur işi bir besin olduğu için fazlası kilo almaya neden olabilir. Lafı fazla uzatmadan efsane ziron tarifine geçelim.

Her lezzeti hazırlarken öncelikle elimizde malzemeler hazır olarak bulunmalı. İlk olarak malzeme listemize göz atalım;

Ziron Malzemeleri

Gerekli malzemeler
3 adet yufka
1 yemek kaşığı tereyağı
150 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için
2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş Sarımsak
1,5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
Tereyağlı Sos İçin
1 yemek kaşığı Tereyağı

Ziron (Siron) Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz ve yufkaları uç kısmından başlayarak yuvarlıyoruz. Yufkaları yuvardıktan sonra 3 er cm olacak şekilde halka halka kesiyoruz. Borcam yada tepsi kullanabilirsiniz. Borcamı ya da tepsiyi güzel bir şekilde yağladıktan sonra yufkaları dik olacak biçimde diziyoruz. Dizdiğimiz yufkalar 20 dakika boyunca kızarana kadar pişirip, tereyağını eritip kıymayı da kavuruyoruz. Son olarak da karabiber ve tuz ekleyip fırından alıyoruz

Şimdi gelelim lezzetine lezzet katan ziron sosuna;

Sos Hazırlanışı

Sosu hazırlamak için önce su, tuz, rendelenmiş sarımsaklar ve süzme yoğurdu bir kap içinde güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Fırından aldığımız yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz ve 10 dakika kadar yine fırınlıyoruz. Sonrasında tekrar fırından alıp üstüne kıymayı ve erimiş tereyağını ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

BUNLARIDA BEĞENEBİLİRSİNİZ

Kahvaltılık tarifler: Enfes Yumurtalı Patates

Bahadır

Kahvaltılık kolay tarifler : yapımı çok kolay

Mustafa

Sporcu bulgur pilavı tarifi

Mustafa

Bir yorum yap